Perfil de productor
Indomitus
Carne y lácteos de libre pastoreo, con crianza digna, desde Rancho La Jungla.
Libre pastoreo
Indomitus cría ganado de libre pastoreo en Rancho La Jungla, en Tlajomulco de Zúñiga — terreno montañoso y boscoso donde el ganado se mueve en manada, sin confinamiento. De ahí sale la carne de res y el pollo que venden en su puesto, junto con embutidos artesanales y lácteos.
- Carne de res — cortes de libre pastoreo
- Pollo de libre pastoreo
- Embutidos — chorizo artesanal
- Lácteos — leche cruda, yogurt, queso A2A2
El puesto
Cortes de carne, chorizo y queso, todo empacado y etiquetado, se despliegan sobre la mesa de Indomitus cada domingo.
Ficha técnica
Unidad productiva
Rancho La Jungla, Tlajomulco de Zúñiga, Jal.
Productos
Carne de res, pollo de libre pastoreo, embutidos y lácteos
Dónde lo encuentran
Domingos de 10:00 a 14:00 hrs, Club de Leones de Guadalajara, Zapopan, Jal.
Feria de Productores
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